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Acheter avec goût

Acheter avec goût

„Food is the new Fashion”, tel est le thème tendance de GDS

“Food is the new Fashion”, tel est le leitmotiv des tendances pour le prochain GDS du 4 au 6 février 2015 à Düsseldorf. Une fois de plus, GDS va mettre en avant un sujet sociétal important et d’actualité, jetant ainsi un pont vers de nouveaux modèles de commerce pour la distribution. D’ores et déjà nombreux sont les concept stores qui ont exploité avec succès la tendance foodista créant pour leurs clients une ambiance particulière dans leurs magasins. Avec sa mise en scène des tendances, GDS veut toucher aussi le détaillant en chaussures et lui donner une foule d‘idées lui permettant d’élargir son assortiment de manière créative.

Le métissage dans le domaine „Food is the new Fashion“ est très varié et couvre plusieurs secteurs, ce qui rend le sujet d’autant plus intéressant. L’offre va du chocolat et des bonbons en passant par les épices jusqu’aux spiritueux et aux limonades. Pour tous les produits complémentaires, ce qui en fait leur particularité sera toujours au premier plan : par exemple, une production éco responsable, des saveurs intéressantes ou un concept spécifique de commercialisation. De là va sortir un produit individuel attirant la curiosité du client et l’entraînant vers un certain type de lifestyle.

Les petites manufactures individuelles qui se présentent dans le cadre de „Food is the new Fashion“ se trouvent tout au long du parcours de la Highlight Route dans l’univers du chalandage du HIGHSTREET. Les visiteurs peuvent se laisser inspirer et déguster différents produits. Au total, 10 fournisseurs seront présents.

L’offre du “Food is the new Fashion”

-La Chocolate Room de Lothar Buss, chocolatier primé, propose ses créations de grands chocolats. Il utilise plus de 50 variétés de chocolat pur issues de leur pays d’origine. www.chocolateroom.de
-La Marmeladen-Manufaktur propose un choix unique de confitures et de marmelades, des coulis de fruits raffinés pour des sauces, des chutneys exotiques et frais tout comme un ketchup fait maison, et en „limited edition“ si le client le souhaite. https://www.die-marmeladenmanufaktur.de
-KuehnKunzRosen est une jeune brasserie qui interprète le thème de la bière sous un aspect totalement nouveau, accompagnée d’un zeste d’épices fines et d’orange. www.kuehnkunzrosen.de
-La grande huile d’olive d‘Olivioli donnant l’impression d’avoir été remplie dans des bouteilles de parfum, elle devient un must-have chez les fooditas. www.olivioli.com
-La manufacture de produits fins, Kraut und Blüten, est spécialisée dans les herbes, les fleurs et les baies sauvages locales qu’elle mélange avec du vinaigre, du sirop, du chutney, du pesto et différents condiments. Tous les produits sont cueillis à la main, les ingrédients sont bio et proviennent de fournisseurs de matières premières situés à proximité. Ils sont fabriqués de manière traditionnelle. www.krautundblueten.de
-Wostok crée des boissons aux saveurs surprenantes comme à l’estragon-gingembre, vert sapin ou datte-grenade. Les limonades évoquent à la fois le rétro et la passion, avec une pointe d’ostalgie. www.wostok-limonade.de
-Cueillis à la main et appréciés par de nombreux restaurants étoilés dans le monde entier, tels sont les sels, poivres, épices et huiles de Terre Exotique. Les condiments en provenance des meilleures régions de production au monde procurent autant d’alternance tant en couleurs qu’en arômes et sont d’ores et déjà vendus dans beaucoup de concepts stores. www.terreexotique.fr
-L’offre aux saveurs multiples va être complétée sur GDS par la marque de lifestyle, shuyao : la culture du thé avec son concept innovant de Tee to go, son teamaker mobile et des thés 100% naturels. Ce qui chez Shuyao compte avant tout dans la culture orientale du thé ce sont les ingrédients naturels et leurs bienfaits tels qu’ils sont conçus dans la médecine chinoise traditionnelle. www.shuyao.com

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